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絲瓜栽培技術

絲瓜又叫水瓜,說明絲瓜植株的生長喜歡水,絲瓜本身的含水量也高。根據其特點,要想絲瓜獲得豐產,在栽培上必須保證絲瓜生長、果實發育所需要的充足水分。當然,也不能讓絲瓜的根系泡在水里,否則會壞根,但要經常保持土壤的濕潤狀態。

1、播種期

春瓜2~3月播種,4~7月釆收;

夏瓜4~5月播種,6~8月采收;

秋瓜6~7月播種,9~10月采收。
 

2、浸種催芽

三比1號、三比2號、三比6號、優香1號等品種的種皮密度高,吸水慢,不了解此特點就難催好芽,有二種浸種方法,方法一,用920(赤霉素)0.01%溶液浸種15小時左右。方法二,不用920,浸種前,用鋒利的剪刀在芽口處(種子發芽的地方)剪掉一小部分種殼,注意不要傷及胚芽,然后用常溫水浸種15小時,以上二種方法,芽率可達95%;如果以上兩種方法都沒有采用,用常溫水浸種24~30小時;其它絲瓜品種只用常溫水浸種15小時左右。催芽溫度28~30℃。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,(點擊查看視頻教程)
 

3、栽培模式

棚室搭架或吊蔓栽培,露地搭架栽培。
 

4、定植密度

小苗2~3片真葉時定植,定植密度要根據品種而定、根據整枝情況而定。

一般畦寬2~2.5米(包溝),一畦栽二行,雙行單株栽培。極早熟品種如“優香系列”畝(667㎡)栽1000~1200株左右,株距45~50厘米;特早熟和早熟品種畝(667㎡)栽800~1000株,株距60~70厘米,如“三比系列”、“優比系列”、“胖胖系列”、“牛奶絲瓜”。

露地栽培搭“人”字架,也可搭平架棚(栽培密度要低);棚內吊蔓或搭架栽培。 
 

5、肥水管理

5.1基肥(又稱底肥)要求充足,一般畝施含硫酸鉀的復合肥50公斤左右,如有農家有機肥(必須充分發酵后才能使用),多施一些更好。

5.2絲瓜耐肥、耐熱、耐濕。定植后,要勤施提苗肥,促進瓜苗生長;盛果期需要的水和肥更多,要經常保持土壤濕潤狀態,否則,瓜難長大,或因肥水供應不足而出現畸形果;為獲得高產,一般7天左右追肥水1次,以人畜糞水為佳或用2%的復合肥溶液;坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀+蕓苔素內脂,根據需要,也可以加百菌清或多菌靈殺菌劑,按藥劑說明濃度使用。

5.3鼎牌絲瓜雖然耐肥、耐熱、耐濕,但不適宜某些地方的水溝栽培方式,即畦溝經常有滿水,這等于絲瓜的根系一直浸泡在水里,根系會產生厭氧呼吸,造成根系壞死,到了坐果期就會出現養分供應不足,植株萎蔫。

5.4 在大棚內栽培,因溫度高,濕度大,植株生長快,節位增長,實際上是徒長,需要用含量15%多效唑5~15克兌水15公斤的比例噴2~3次(7天左右噴一次),噴施多效唑效果好,一是可以控制徒長,二是能提高坐瓜率,但一定要注意多效唑的濃度,小苗的濃度要低,根據徒長情況再適當增加濃度,要防止一次性濃度過高。說明:多效唑可與殺菌劑一起噴施。
 

6、整枝留瓜

絲瓜整枝的方法,要根據品種特性決定。

6.1 對生長較弱的極早熟品種,如“優香系列”采用單蔓整枝,只留主蔓坐果,剪除所有側枝,主蔓10葉以下的雌花(小瓜)及時摘除,因此時的瓜苗還處在弱苗階段,如果不摘除,瓜苗生長受阻,瓜也很難長大,并且明顯影響后續結瓜。

6.2 對于生長勢中等的特早熟、早熟品種采用雙蔓整枝,如“三比系列”、“優比系列”、“胖胖系列”、“牛奶絲瓜”,當主蔓有4片真葉時摘心(摘除生長點),讓主蔓快速產生子蔓,選留粗壯的二條子蔓爬架,多余的子蔓剪除,子蔓上再產生的孫蔓剪除,爬架的子蔓第一個雌花(小瓜)極時摘除,這樣,前期坐果量雙倍提高,搶早賣上好價錢。

如果不能按上面介紹的方式整枝,畝栽300~400株。否則,因密度過大造成葉片重疊嚴重而明顯減產。
 

7、激素使用 

早春保護地栽培,昆蟲活動受阻,可采用激素處理來提高坐果率,用“坐果靈”、“高效坐果王”或2.4-D,對雌花(子房)進行噴灑,按藥劑說明使用,也可以人工授粉;露地栽培一般靠昆蟲授粉,如果遇到陰雨天多,昆蟲活動少,人工授粉可提高坐果率。
 

8、疏花、理瓜

8.1 絲瓜在坐果期的雄花特別多,并且是簇生的雄花,過多的雄花消耗植株大量的養分,所以,需要摘除大部分花蕾,只留少量的雄花用于昆蟲傳粉或人工授粉。

8.2 為了使瓜條順直,提高絲瓜的商品性,還必須經常理瓜,避免幼果受卷須、棚架阻擋,并摘除發育不良的幼瓜。

絲瓜坐果前期,瓜要短一些,到中、后期的瓜逐漸變長,但有的品種到后期也變短。本文的瓜長記錄以坐果中期為標準(腰瓜)。

8.3 嫩瓜采收40~50天后,剪除所有老葉和弱枝、摘除所有花蕾,重追肥水1次,目的是促發新枝,增強后期的坐果。
 

9、夏播秋收

現在的大部分專業菜農,都不采收后期瓜,因后期瓜的商品性下降,賣不上好價錢。

在7~8月初(具體時間各自根據情況決定),扯除原絲瓜藤蔓,利用原來的棚架再栽培1次,效益更高。

育苗時間在7月中上旬,7月下旬定植。因溫度高,最好在下午5點后定植,要邊定植澆定根水,或定植后馬上澆定根水。

夏播氣溫高,日照長,莖葉生長旺盛,往往推遲發生雌花,應通過育苗給予短日照處理。

在高溫季節進行短日照處理很容易出現高腳苗,所以,在小苗真葉1葉1心時噴一次多效唑,但一定要注意濃度,按每桶水15公斤兌多效唑3克的比例噴施。小苗移栽后,當小苗長至5~6葉時后,再噴1~2次多效唑,7天左右噴一次,濃度按每桶水15公斤兌多效唑5~8克的比例噴施,可同時加少量殺菌劑(多菌靈或百菌清等),也要注意藥劑濃度,要低于坐果期的正常濃度。這樣,就不會推遲發生雌花,能達到像春天栽培一樣開花坐果。
 

10、病蟲害的防治  

絲瓜少有病害發生,但也有出現褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等情況,藥劑防治可用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等殺菌劑。

蟲害有瓜蚜和黃守瓜等,用功夫或敵殺死等藥劑防治。

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